Салата с дип от авокадо

Миналата година открих слабостта си към авокадото. Не зная защо толкова дълго съм го отбягвала по щандовете..Предполагам това се дължи на вкоренените ни импулси да посягаме само към това, което познаваме. Е, в крайна сметка, след един августов уикенд с палачинки с авокадов дип и филе от съомга, вече трябва официално да призная, че съм пристрастена!:)
Зряло авокадо, намачкано с малки парченца доматки, лимов сок и за завършек сол и черен пипер. Авокадовото кремче може както да се използва за "мазане" на филии, палачинки и други подобни, така и като дресинг към салатата. Последно си спретнах днес за обяд, като не пропуснах да добавя любимите си кедрови ядки,запечени до кафяво в тиган и червен лук, който много обичам. Получи се една вкусна и благодарение на авокадото доста засищаща салата. Ето и моето предложение :